Углеродистая сталь, отличающаяся вследствие особого способа ее выплавки и кристаллизации высокой твердостью, упругостью и своеобразной текстурой («узором»). Известен с IV в. до н.э. (упоминается Аристотелем), лучшие сорта выделывались в Индии (вуц), Средней Азии и Персии (табан, харасан) и Сирии (дамаск). В Европе секрет литого булата открыт в 1837 г. на Златоустовском заводе выдающимся металлургом П.П.Аносовым.
Вследствие распространенности в России данного термина, идентичного западноевропейскому «дамасская сталь», он принят великорусским гербоведением для обозначения дамасцированной стали гербовых полей и фигур.
